01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
Otagi的主廚搭配套餐,從湯品、烏龍麵到米飯料理,讓人循著高湯與食材的風味一路品嚐。一位曾在夏季享用套餐的訪客記錄,當時有一道以甲魚高湯搭配鮑魚與茄子的湯品;茄子吸飽湯汁,令他印象深刻。同一套餐中的鱧魚烏龍麵,搭配拌入梅肉的麵條,高湯鮮味與梅子的酸香相互交融。由滋味深厚的湯品轉向清爽的麵食,也是這段用餐流程的迷人之處。
另一則訪客紀錄提到手打梅肉蘿蔔泥烏龍麵,以及毛蟹冷麵。也有人在肉料理之後品嚐烏龍麵,麵食似乎有時能為套餐帶來片刻轉換。收尾的米飯不只可以直接品嚐現煮風味,也有訪客記錄吃到蛋拌飯、親子丼與牛肉燴飯。在和食套餐的尾聲,還能搭配熟悉的米飯料理,令人欣喜。
套餐內容會隨造訪時期而異,也有訪客提到菜色有所更換。若想安排一頓細細品嚐多道料理的晚餐,不妨先訂位,並詢問當天的菜單與食材。







